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El mantel celeste. Historia y recetario de la cocina uruguaya.

El mantel celeste. Historia y recetario de la cocina uruguaya.

Este libro recoge cerca de 200 recetas típicas de la mejor cocina uruguaya: carnes, vegetales y pastas que disfrutaremos en preparaciones claras y sencillas, en una mesa donde no faltará la dulzura de los postres.

Como buen gourmet, el autor nos habla de los orígenes de nuestra gastronomía y, por supuesto, recomienda la copa de vino indicada para disfrutar plenamente de cada uno de estos placeres.

Este libro da cuenta también de los tradicionales platos españoles, italianos, franceses y de toda la cultura inmigrante que, al decir del autor, es un arte que «…habla, bajo la corteza de sabores y especias, de nosotros mismos, de la miga que albergamos, de dónde venimos y hacia dónde vamos».

$U540.00
No fumes ni vayas a la guerra

No fumes ni vayas a la guerra

Ganador del Premio Narradores de la Banda Oriental 2018, No fumes ni vayas a la guerra  reúne once cuentos de Cecilia Ríos que tienen, en su mayoría, protagonistas mujeres: adolescentes inexpertas, empresarias ambiciosas, jóvenes decididas a venderse para obtener una vida de comodidad, profesionales solitarias, mujeres mayores que descubren que “fueron a la guerra” y no les quedó nada entre las manos. Como los hombres que comparten estos relatos, todas ellas se recortan sobre el fondo de la vida contemporánea, con sus profundos cambios y contradicciones.  Inteligentes, sutiles, imaginativos, los cuentos de No fumes ni vayas a la guerra confirman las sólidas virtudes de Cecilia Ríos como narradora.

$U460.00
Raras

Raras

Raras es un libro raro y en eso reside buena parte de su atractivo. En primer lugar porque es más de un libro. Es al menos tres y solo el primero («Muy raras») cumple en forma evidente esa condición, con personajes de cualidades fantásticas que tienen mucho que decir sobre rasgos vinculados a lo femenino. El segundo («En familia») despliega su rareza de un modo más sutil y pudoroso, centrado en el ámbito de las relaciones familiares. El tercero («Las casas») se centra en los edificios en los cuales se mueve ese mundo doméstico, con sus rarezas y sus contradicciones. El otro evidente atractivo del libro de María Gueçaimburu es la fuerza de su imaginación, que se despliega en un lenguaje de especial precisión y sutileza.

$U460.00
Historias policiales que marcaron la crónica roja uruguaya

Historias policiales que marcaron la crónica roja uruguaya

Las historias incluidas en este libro conmovieron, en los últimos veinte años, a todo el Uruguay. Y el autor, a partir de su larga experiencia periodística como cronista, hizo un cuidadoso seguimiento de los hechos; sin embargo, a pesar de las resoluciones judiciales, para un cronista policial el cierre llega mucho tiempo después.

Motivado por su empatía por las víctimas –que son, conviene destacarlo, en su mayoría mujeres– así como por una incansable búsqueda de respuestas, Barreneche abordó el análisis de estos casos criminales a partir de los hechos crudos, para luego contextualizarlos. Esa visión abarcadora nos acerca al proceso de gestación y desarrollo de los hechos criminales, pero también expone nuevos enigmas, nuevas preguntas. O más sospechosos.

$U480.00
Nadie se salva solo

Nadie se salva solo

Nadie se salva solo

En Nadie se salva solo el médico oncólogo Álvaro Vázquez Delgado recoge los contenidos de una serie de audiciones radiales realizadas en los últimos años, donde abordó aspectos fundamentales del cáncer: tipos de tumores,  prevención, factores de riesgo,  estudios clínicos, tratamientos. Asimismo analiza las posibilidades que otorga el sistema de salud uruguayo en el abordaje de esta enfermedad, reflexiona sobre la relación médico – paciente y subraya el mandato que tienen los trabajadores de la salud en acompañar a los pacientes en los momentos de sufrimiento.

Vázquez, además de ilustrar sobre esos temas, aporta un mensaje alentador en esta obra: actualmente la cantidad de gente que se cura del cáncer es superior a la que fallece y las posibilidades de lograr la sanación en los distintos casos crecerán todavía más.

Nadie se salva solo resulta una guía útil para conocer los principales temas referidos al cáncer y aporta una  mirada esperanzadora sobre todo lo que rodea esta enfermedad.

$U480.00
Yo soy el que no está 

Yo soy el que no está 

Yo soy el que no está

Memoria y presente conviven en los textos de este libro –autobiográfico de una manera peculiar–– del artista plástico Fidel Sclavo. De un modo fragmentario, pone en contacto asuntos de diversa índole que incluyen recuerdos de infancia y adolescencia, los avatares del amor y la soledad, el deslumbramiento por la literatura, el arte y la música, el afán coleccionista,  y una curiosidad insomne por el mundo y la cultura. Inteligente y sutil, profundamente subjetivo, el libro  se detiene en lo importante y en lo mínimo, en el arte y en la vida cotidiana y alcanza un evidente poder de seducción.

$U440.00
El 68 uruguayo. El año que vivimos en peligro.

El 68 uruguayo. El año que vivimos en peligro.

A mediados de los años 60 Uruguay se encontraba sumergido en la crisis más profunda de su historia. Los gobernantes mostraban su incapacidad para corregir la economía, mientras la sociedad comenzaba a reclamar soluciones, cada vez con más vigor. Presionado por los organismos internacionales y amenazado por las dictaduras vecinas, el gobierno de Pacheco Areco aplicó una política de ajuste que debía ser acompañada de un fuerte embate represivo. El desborde del gobierno sorprendió a la sociedad movilizada, que reaccionó con energía pero que se sintió abandonada por las mayorías partidarias. Este libro describe el impacto de la política represiva y la realineación de las fuerzas políticas, en un reequilibrio que marcaría los siguientes cincuenta años.

$U480.00
Fotografías y fotógrafos en Uruguay 1870 - 1930

Fotografías y fotógrafos en Uruguay 1870 – 1930

 

Fotografías y fotógrafos en Uruguay 1870 – 1930

 

Esta obra nos presenta una visión de la trayectoria de la fotografía y del papel cumplido por los fotógrafos a lo largo del país durante una de las etapas más interesantes de su historia.

Un período en que los operadores demostraban su creatividad en los avisos y se presentaban revestidos de una aureola de magia y tecnicismo tras el terciopelo negro que utilizaban para enfocar.

El autor —y sus colaboradores— han analizado la prensa de época, consultado archivos y museos, entrevistado fotógrafos y en algunos casos sus descendientes y visitado coleccionistas de Uruguay y Argentina. Fruto de su trabajo es esta selección de avisos y artículos de prensa, los esbozos biográficos más representativos y la detallada presentación de las fuentes utilizadas.

Resulta del caso destacar que los artículos podrán interesar no sólo a los estudiosos de la fotografía sino también a quienes se sienten atraídos por los usos sociales, publicitarios y estudiosos de la vida cotidiana.

Este primer tomo refiere a los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú y Río Negro. Le seguirán los restantes, incluso Montevideo, en posteriores ediciones hasta abarcar los 19 departamentos.

Website: Juan Antonio Varese.net

$U480.00
Retratos. 12 mujeres extranjeras en Uruguay

Retratos. 12 mujeres extranjeras en Uruguay

Retratos

12 Mujeres extranjeras en Uruguay

Pablo La Rosa y Silvia Soler

 

Ediciones de la Banda Oriental publica Retratos. 12 Mujeres extranjeras en Uruguay de Pablo La Rosa y Silvia Soler.

El libro presenta un grupo de 12 mujeres extranjeras, entre miles que llegaron a Uruguay en los últimos años. Hay en él postales en blanco y negro con textos escritos de puño y letra, en la búsqueda de revivir el ritual de la fotografía escasa y valiosa, como un hilo extendido hacia aquellas otras inmigrantes de principios del siglo XX, cuando la suerte de la foto se jugaba en un solo disparo. El extremo de ese cordel está bien atado al vertiginoso presente.

Son doce retratos construidos también a partir de la subjetividad de las palabras. Doce entrevistas en las que se habla de sueños cumplidos y esperanzas, valentía y fuerza para cambiar el rumbo que la vida parece imponer, decepciones, alegrías y luchas continuas. En este intento de retratarlas surge una visión de Uruguay que se planta como un espejo ante nosotros. ¿Quiénes son ellas, quiénes somos nosotros?

$U480.00